Tujuan dan Prospek Kerja untuk Jurusan Gizi Klinik – Adanya program pemerintah dalam melakukan program perbaikan gizi hingga ke seluruh pelosok negeri, maka peran para lulusan dari Jurusan Gizi Klinik sangat dibutuhkan. Jadi, jika kamu memilih Jurusan Gizi Klinik, maka kamu bisa turut berkontribusi untuk mengupayakan kesehatan masyarakat secara menyeluruh. Lulusan dari Jurusan Gizi Klinik akan mendapatkan gelar Spesialis Ilmu Gizi Klinik (Sp. GK) dan mempunyai prospek kerja sebagai konsultan gizi di klinik, rumah sakit, ataupun puskesmas. Selain itu, lulusan dari Jurusan Gizi Klinik juga bisa berkarir di perusahaan yang bergerak di industri pangan, seperti misalnya perusahaan pengolahan makanan kaleng, ataupun katering makanan diet.
Saat ini, gizi menjadi salah satu aspek penting yang berperan dalam pembentukan kualitas manusia. Di Indonesia sendiri, gizi yang berumutu belum dapat dikonsumsi oleh semua masyarakat dari Sabang hingga Merauke. Hingga saat ini, pemerintah masih selalu mengupayakan perbaikan gizi di setiap daerah, sehingga ketersediaan tenaga ahli gizi yang berkualitas sangat diperlukan. Jika kamu ingin berperan dalam upaya perbaikan gizi dengan menjadi seorang ahli gizi, maka Jurusan Gizi Klinik ini dapat menjadi pilihan yang tepat. Selain itu, perusahaan-perusahaan di industri makanan serta minuman juga memerlukan ahli gizi untuk ditempatkan di bagian research and development dan akan bertugas untuk menganalisis kandungan gizi yang ada di dalam produk yang dihasilkan. Di bidang ini, ahli gizi dapat menempati posisi staf penjamin mutu.
Prospek Kerja Jurusan Gizi Klinik
KONSULTAN GIZI
Tenaga Konsultan Gizi adalah memberikan pelayanan konsultasi dan juga edukasi gizi, menentukan status gizi serta faktor yang berpengaruh terhadap status gizi, memberikan pelayanan konsultasi dan edukasi tata cara diet termasuk juga merancang menu diet sampai saran penyajian yang tepat.
TEKNISI ILMU PANGAN
Teknisi Ilmu Pangan merupakan orang yang bertugas untuk melakukan pengujian kualitatif dan kuantitatif yang terstandarisasi untuk menentukan kandungan-kandungan bilogis ataupun kimiawi dari sebuah produk makanan dan juga minuman.
AHLI DIET DAN NUTRISI
Ahli Diet dan Nutrisi bertugas merencanakan dan melaksanakan program pelayanan makanan ataupun gizi untuk membantu meningkatkan kesehatan serta pengendalian penyakit. Selain itu, juga bertanggung jawab untuk mengawasi kegiatan departemen yang menyediakan layanan makanan berkualitas, menjadi konsultan untuk individu, bekerja di pusat keseahatan, dan juga bergabung di perusahaan yang memproduksi makanan ataupun melakukan penelitian gizi.
Mata Kuliah Jurusan Gizi Klinik
Berikut ini adalah mata kuliah yang akan kamu pelajari di Jurusan Gizi Klinik:
1. Metabolisme Zat Gizi
2. Penilaian Status Gizi
3. Manajemen Pelayanan Makanan Dan Pelayanan Gizi Institusi
4. Dietetika Penyakit Infeksi Dan Defisiensi
5. Dietetika Penyakit Degeneratif
6. Imunologi Gizi
7. Konseling Gizi
8. Evaluasi Gizi
9. Fortifikasi Gizi
10. Manajemen Mutu Dan Keamanan Pangan
11. Pengembangan Produk Pangan
12. Pelayanan Gizi Institusi
13. Intervensi Gizi
Mengenal Lebih Dalam Jurusan Gizi Klinik
Jurusan Gizi Klinik ini adalah disiplin ilmu yang mempelajari tenga hubungan antara makanan dan juga kandungan nutrisi yang ada didalamnya dengan kesehatan serta penyakit-penyakit terkait gizi dan kondisi medis tertentu. Mulai dari penyakit akut atau kronis, dan juga kondisi degeneratif yang umumnya disebabkan oleh proses penuaan. Ilmu Gizi Klinik dalam medis dipakai dalam berbagai aspek, mulai dari pencegahan, penyembuhan, dan juga pencegahan komplikasi berlanjut dari sebuah penyakit.
Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 26 Tahun 2013 mengenai Penyelenggaraan Pekerjaan dan Praktik Tenaga Gizi, tenaga gizi merupakan setiap orang yang sudah pendidikan gizi sesuai dengan peraturan perundang-undangan. Dalam profesi tenaga gizi, terdapat ahli gizi dan juga dietisien.
Tenaga gizi yang sudah menempuh pendidikan D3 dikenal sebagai ahli madya gizi. Sedangkan untuk sarjan terapan gizi merupakan tenaga gizi lulusan Diploma IV. Untuk tenaga gizi yang telah menempuh latar belakang pendidikan S1 dikenal sebagai sarjan gizi, sementara tenaga gizi lulusan dari pendidikan profesi disebut dengan Registered Dietisien.
Universitas Terbaik Jurusan Gizi Klinik
Berikut ini adalah list universitas terbaik untuk Jurusan Gizi Klinik di Indonesia:
- Universitas Indonesia
- Universitas Gadjah Mada
- Politeknik Negeri Jember
- Universitas Diponegoro
- Universitas Udayana